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這是第四次踏入這道門
心情還是無敵興奮
因為這是我目前心中排名第一的牛排餐廳 --- 茹絲葵Ruth’s Chris 
提醒一下 一定要提早訂位唷
至少提前七天訂位
另外想坐窗邊的位置也是可以和服務員小小要求一下
當然 服務員也會對每個客人也小小的要求
像是不穿拖鞋用餐、穿正式服裝的小細節
翻開MENU
第一面是套餐
套餐價位範圍是2300~3900元
包括 開胃酒->湯品 或 沙拉->主菜->時蔬 或 馬鈴薯->甜點->咖啡 或 紅茶
點菜的撇步來囉
去了四次 每次都單點
因為單點可以加點更多的開胃菜呦!!!不用拘泥在套餐那幾道菜
可以多些選擇和親朋好友一起共享唷
第一道是可以無限加點、好吃得不得了的餐前麵包
誰能相信光是餐前麵包就可以讓我們兩個人加點了3次
整條現烤的法國麵包
深怕麵包失去它應有的口感溫度
先用麵包巾裹住保溫
當你翻開麵包巾 撥開法國麵包瞬間
可以感受到麵包與麵包之間很有彈性、外皮酥脆
裡面鬆軟而且綿度就像不會融化的棉花糖般
整口咬起來的感覺是鬆軟中又帶有嚼勁!!!!
我真的很愛!!!!!所以只好厚著臉皮一籃接著一籃
當然不只有單吃
每個人都有一小碟得butter
吼!!!!我當然是一點都不手軟得將butter抹在麵包上
吃起來香氣更濃郁
完全忘了會肥這件事!!!!!
湯品的部分
我們選擇咬得到龍蝦塊的龍蝦濃湯
濃湯相當濃郁、但又不會讓人有膩的感覺
只有想再來一碗的fu
但還是建議為了可以吃到更多的菜色
兩個人可以share一份就足夠囉
開胃菜的部分
我們點了一份聽起來不怎麼樣的”紐澳良蟹肉糕”
長相就是兩球圓圓的像大丸子的模樣
但是吃一口會讓雙眼發亮!!!!
因為滿口都是蟹肉
也就是說兩球大丸子都是蟹肉捏成的
喜歡吃螃蟹又怕麻煩的人照過來：蟹肉糕-非你莫屬
至於沙拉的部分
我們點了茹絲葵沙拉,
如圖 (os:生菜對我來說都是差不多的!!只要鮮脆 就 得我心)
再來就是焦點中的焦點”牛排”了
當服務生端上滋滋作響的主餐-肋眼牛排
(倒帶一下)
記得第一次自己獨吞16OZ的牛排
之後 都是點12OZ的大小 (對女生而言恰恰好)
點菜時 我都是點三分熟的唷
茹絲葵的牛排 約2公分的厚度 肉質高檔 口感香嫩
還有一個特色
他們使用高溫500度的陶盤
當你一邊享受著口口牛肉的同時 也是一邊加溫
你覺得太生的部位 可以靠在陶盤上 吱吱一下 就變成5-6分熟了
陶盤降溫了 還可以幫你換熱盤唷
好像又吃第二塊的fu
哈哈哈哈
除了主菜 接下來要介紹的就是他們的薯泥
滿滿一盤的薯泥
就像是鮮奶油一樣 可說是”入口即化”
這一點都不誇張
還可以用湯匙幫薯泥塑型
其實 要說的是可以搭著牛排吃唷
別有一番風味
甜點來囉
我最最推薦的就是焦糖布丁
濃郁綿密 口感細緻的布丁體
搭上上層的焦糖片 不甜不膩
每一口品嘗起來 連男生都搶著吃
就知道這是個男女通殺的甜點
好想再來一個唷
呼~
寫完茹絲葵這篇不知道吞了幾次口水!!!!!
期待第五次光臨!!!!
嘻嘻嘻嘻!!!!
茹絲葵 Ruth's Chris Steak House
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